幹海椒火爆蝦仁的做法

幹海椒火爆蝦仁的做法

　幹海椒火爆蝦仁怎麽做？下面我分享了幹海椒火爆蝦仁的'做法，希望妳能喜歡！

　 簡介

　三伏天裏炎熱食欲不是很好，壹盤幹海椒火爆蝦仁制作簡單，很是開胃。既滿足口腹，又辣的爽快!

　 食材主料

　1.幹蝦300克

　2.薄皮青椒適量

　3.輔料玉米油適量

　4.鹽適量

　5.味精適量

　6.蔥適量

　7.大蒜適量

　 步驟

　1.準備食材：幹蝦洗凈瀝水。蔥切蔥花，大蒜切細，辣椒切小塊。

　2.開大火，鍋入油(油比平時做菜多用壹些)。把幹蝦放入熱油稍炸片刻。

　3.放入切好的蔥蒜翻炒，待幹蝦顏色變透明調至中火。

　4.放入辣椒快速翻炒均勻。

　5.最後放入適量鹽，味精調味。關火裝盤，享用美食就可以了。

　 小貼士

　幹蝦食用前要浸泡壹會，然後多沖洗幾遍，不然食用後摻有雜質，影響口感。