1，補充營養:
燕麥米是壹種低糖、高營養、高能量的食品，營養價值很高。它富含蛋白質、氨基酸、賴氨酸、多種維生素和礦物質。適當吃壹些可以補充人體所需的營養。因為燕麥片是壹種營養豐富的食物，大多數人都可以吃。
2.增加飽腹感:
因為燕麥片含有足夠的膳食纖維和蛋白質，適當食用容易有飽腹感，從而緩解饑餓感。經常運動的人可以適當吃壹些，可以有效的為身體補充能量，緩解饑餓感。
3、緩解便秘:
燕麥片中所含的膳食纖維進入體內後能促進胃腸蠕動，從而促進消化，緩解便秘。
除了以上常見的功能和作用外，壹般還有輔助減肥等功能。雖然燕麥片可以和大部分水果蔬菜壹起吃，但是要註意避免暴飲暴食，以免引起身體不適，腸胃不適的人盡量少吃，以免對腸胃造成刺激，從而引起腹脹、消化不良等問題。