酥脆的飛餅，加上軟榴蓮餡，很好吃。喜歡榴蓮的朋友可以試試。使用飛餅，省去了制作千層糕點的繁瑣步驟，方便快捷。以下是榴蓮酥的制作方法給大家分享，供大家參考，歡迎瀏覽！
材料:
飛餅小姐(2塊)榴蓮(1塊)蛋黃液(裝飾用，適量)
練習:
1.兩個飛餅提前解凍，榴蓮1。
2.用勺子搗碎榴蓮。
3.撒上幹粉防粘，把飛餅稍微卷成長方形。
4.平均分成四份。
5.取壹個餅皮，中間放榴蓮餡。
6.對折後，用叉子將三邊壓緊。壹個榴蓮酥生胚就做好了。
7.做好壹切，用油紙排列在烤盤上，留有距離。
8.將壹個蛋黃打散，用刷子在榴蓮酥胚表面刷上壹層薄薄的蛋黃液。送至預熱至180度的烤箱上層，烤約15分鐘至表皮金黃。放涼壹點，裝盤食用。
提示:
1.榴蓮酥青胚，三面要壓實，防止烤的時候餡料爆開。
2.榴蓮酥是薄片食物，烤好後放在烤箱上層。
3.烤箱溫度和時間根據自己烤箱的情況調整。
4.如果烤後榴蓮酥顏色不滿意，可適當提高上管溫度，再烤2-3分鐘，達到滿意的顏色。
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