1，口感不同:章魚須的口感比魷魚須更有嚼勁；
2.長度不同:壹般來說，章魚須的長度比魷魚須長；
3.吃法不同:章魚可以生吃，也可以煮熟吃，而魷魚必須煮熟後才能吃；
4.觸須的數量不同:章魚有八根觸須，魷魚前面有十只腳；
5.軟硬不同:章魚軟無骨，魷魚有軟骨。
章魚是壹種溫帶軟體動物，生活在水下，適應不低於7℃的水溫，不適合在低鹽度環境中生活，因此很可能死亡。它能吃大型動物浮遊生物並生長。大多數章魚用吸盤沿著海底爬行，但當它們受到驚嚇時，它們會從體管噴水，從而快速向相反方向移動。當它們遇到危險時，會噴出類似墨水的物質，便於逃生。章魚廣泛分布在世界海洋的熱帶和溫帶水域。
魷魚又名軟魚、墨魚，體呈圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑點。經常在淺海中上層活動，垂直活動範圍可達100米以上。主要以磷蝦、沙丁魚和銀魚為食，主要分布在熱帶和溫帶淺海。