亮子湖、洪湖、吊茶湖、江夏、鄂州、漢川都是湖北大閘蟹的重要產地。其中，鄂州梁紫湖大閘蟹，全生態養殖，原產地標記產品。
二、大閘蟹的營養價值如何？
1.梁紫湖的大閘蟹具有背綠、爪金、毛黃、腹白、體形好的特點。鄂州梁子湖的中華絨螯蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生和水生動物，維生素B2是肉的5-6倍，魚的6-10倍，蛋的2-3倍。維生素B1和磷的含量比普通魚高6-10倍。每65438±000克蟹可食部分含蛋白質65438±07.5克，脂肪2.8克，磷65438±082毫克，鈣65438±026毫克，鐵2.8毫克。蟹殼不僅含有豐富的鈣，還含有蟹紅和蟹黃。
2.梁子湖每100g蟹肉含蛋白質18.09%，脂肪9.71%，還富含多種維生素級的鈣、磷、鐵和多種遊離氨基酸，特別是天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸和賴氨酸。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。此外，中華絨螯蟹的頭部和胸部還含有大量營養價值很高的蟹黃，鮮美、清香、開胃，已成為國內外知名的水產品。深受國內外市場歡迎，已成為我國出口創匯的主要水產品之壹。