食品
綠豆200克
大米150克
豬肉50克
熟豬油1勺
2湯匙醬油
料酒1勺
洋蔥1
生姜2片
適量的鹽
制作時間:10-20分鐘
就餐人數:
步驟
1
準備材料，四季豆，大米，蔥，姜，豬肉。
2
淘米後浸泡2小時。
三
青豆去蒂，洗凈，切成小塊。將豬肉切成丁，洋蔥和姜切碎。
四
用煮熟的豬油嗆鍋。
五
加入蔥和姜，炒香。
六
炒壹會兒豬肉男孩。
七
加入料酒、生抽翻炒均勻。
八
加入四季豆翻炒。
九
顏色略淺，口感極鮮，提升了口感，增添了新鮮。
10
烹飪前加鹽調味。
11
將炒好的四季豆倒入米飯中。
12
打開電飯煲的煮飯按鈕，直到電飯煲自動跳閘保溫。
13
電飯鍋自動跳閘保溫後，打開鍋蓋攪拌均勻。蓋上鍋蓋燜約15分鐘後取出。
14
加到電飯鍋裏的水量已經到了壹個米的指節。這全憑個人品味。喜歡吃幹飯的就少加水，喜歡吃濕飯的就多加水。