註意:有些種類的魟魚尾巴上有壹個或幾個帶鋸齒邊緣的刺。美國雜誌曾評選出十大最危險水生生物，箱型水母排名1，黃貂魚排名第8。
所以，如果分不清黃貂魚的種類，宰殺黃貂魚時要小心，避免被尾刺蜇傷；有毒的尾刺不能給其他動物。這就像吃了有毒的河豚，壹定要正確操作。
練習:
蒜蓉紅燒鰩魚
食材:鰩魚壹斤，姜、蔥、蒜、花椒、胡椒、料酒、醬油、鹽、雞精。
練習:
1.切割射線。
2、起油鍋，姜、蒜、花椒混合炒熟。
3.稍微煎壹下鰩魚。
4.加入料酒，用鹽、醬油、胡椒粉調味，然後加水煮熟。
5.烹飪前加入洋蔥和雞精調味。
6.妳完了。上菜。
擴展數據:
鰩魚性寒，最好避免和壹些生冷的食物壹起吃。比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後不要馬上喝壹些汽水、冰水、冰淇淋等冰鎮飲料，還要註意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果，避免身體不適。
黃貂魚雖然在餐桌上很好吃，但是如果被它的倒刺碰到就會死掉。