孕婦吃扁豆角中毒.對胎兒有影響嗎

食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，這是由於生豆角中含有兩種對人體有害的物質：溶血素和毒蛋白。人們吃了生豆角後，這兩種毒素對胃腸道有強烈的刺激作用，輕者感到腹部不適，重者出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

雖然豆角中的這兩種物質對人體有毒，但它有自身的特點和弱點，即不耐高溫。因此，在做豆角這道菜時，壹定要充分加熱煮熟，或急火加熱10分鐘以上，以保證豆角熟透，有害物質就會分解變成無毒物質了。

以下為妳解答孕婦食用豆角中毒的措施：

1. 如果是輕度的豆角中毒，對胎兒影響不大。

2. 可以喝些牛奶保護胃粘膜，多喝水，可以口服維生素C片，以糾正水鹽紊亂，並促使毒物的排泄。

3. 如果沒有別的不適可以不到醫院檢查，以後註意些。千萬不要服用其他消炎藥。

4. 如果出現嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，要去醫院給孕婦適當補液，補足孕婦體內因腹瀉丟失的水分和電解質，尤其是鉀離子；補充因腹瀉而失去的熱量；同時要密切觀察胎兒情況是否良好。