佐料
三黃雞
400克
重慶雞公煲調料
40克
水
40克
馬鈴薯
162g
芹菜
40克
洋蔥
55克
蒜瓣
四
幹紅辣椒
四
芫荽
3克
佐料
淡醬油
8克
黃酒
5克
困境
適量的
玉米油
適量的
步驟
1.三黃雞洗凈剁成小塊，倒入重慶雞煲調味；
2.倒入40g水，用手抓勻，腌制1-2小時；
3.土豆、芹菜、洋蔥洗凈切塊，蒜瓣去皮洗凈；
4.打開電源，啟動料理機，料理機會自動預熱；
5.預熱後，倒入油；
6.倒入蒜瓣，選擇烹飪功能炒香半分鐘左右；
7.倒入幹辣椒和鹵雞，繼續烹飪功能；
8.烹飪功能後倒入適量開水，選擇蒸燉功能；
9.水燒開後，倒入土豆、芹菜、洋蔥，繼續燉至水差不多幹；
10.根據口味加入適量醬油和黃酒調味；
11.選擇翻炒功能翻炒壹分鐘，然後出鍋，放入洗凈的香菜。