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螃蟹吃多了對身體有什麽危害?

平時吃螃蟹的時候,壹般會吃它們的蟹肉和蟹黃,但是這些地方雖然營養價值高,但是膽固醇也高。

因此,如果經常大量無節制地吃螃蟹,會導致膽固醇攝入增加,它們會在血液中堆積,容易發展成硬化斑塊,使血管逐漸變窄,最終形成非常危險的血栓問題。

會導致患心血管疾病的風險大大增加。即使沒有心血管問題,如果血脂、血壓水平不穩定或在健康範圍內,也要適量吃螃蟹。

擴展數據:

食用禁忌

1.如果不吃死蟹,死蟹體內的寄生細菌會大量繁殖,擴散到蟹肉中,使蛋白質分解,產生組胺。螃蟹死的時間越長,體內積累的組胺就越多,毒性就越大。

2.不要隔夜吃螃蟹。螃蟹是組胺酸較多的食物。螃蟹隔夜剩下的組氨酸在壹些維生素的作用下,會分解成組胺。加熱時能殺死病原微生物,但不能破壞毒素,導致組氨酸中毒。

3、不吃生蟹、醉蟹,蟹中含有各種致病微生物。特別是其體內的肺吸蟲幼蟲蟲卵,感染性強,抵抗力強,僅靠黃酒、白酒浸泡是無法殺死的。

參考資料:

百度百科-螃蟹

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百度百科-螃蟹