需要提前準備的材料包括:糯米粉50克,牛奶?適量,色拉油,澱粉,粘米粉,糖,椰奶黃餡,雞蛋。
1.第壹步:將準備好的糯米粉、粘米粉、玉米澱粉放入盆中,用工具攪拌均勻,待用。
2.另取壹盆放入準備好的色拉油、牛奶、煉乳中,用工具攪拌均勻。
3.攪拌均勻後,放入面粉碗中,慢慢攪拌均勻。
4.將準備好的糖放入盆中。
5.用筷子攪拌均勻,用保鮮膜封好盆。
6.用保鮮膜封好,放入蒸籠蒸30分鐘。
7.30分鐘後取出,放涼搗碎。
8.取壹個碗,倒入準備好的色拉油和糖,用筷子攪拌均勻。
9.再往碗裏加入壹個雞蛋,用筷子攪拌。
10,混合後加水和奶粉成粉。
11.攪拌均勻後,將碗放入鍋中加熱。
12,攪拌成面糊塊。
13,將準備好的椰子放入碗中,拌勻,放涼。
14,然後用手將冰皮壓平,放入剛做好的餡料。
15,用冰皮包裹餡料。
16.用準備好的模具壓制成型,這就完成了。