1，鯔魚
鯔魚？(Mugil cephalus)又名:武陟、九關、、天宇、烏頭、烏魚、肥魚、白眼、丁魚、黑耳烏魚。李屬於鯔科和鯔科，屬於廣鹽性魚類。溫度適應範圍為3℃ ~ 35℃，適宜水溫為12℃ ~ 32℃，鹽度適應範圍為0 ~ 0.04。它可以生活在淡水、半鹹水和鹹水中，喜歡棲息在沿海地區、海灣和河流入海口。它是中國南部沿海半鹹水養殖的最重要的經濟魚類之壹，也是世界上分布最廣的魚類之壹。
2.分配
廣泛分布於太平洋、印度洋、大西洋、地中海和黑海等溫帶和熱帶沿海水域。中國的沿海地區同樣富有生產力。
3.營養價值
烏魚含有豐富的蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分，肉質細嫩，味道鮮美，尤其是冬季至日前的烏魚，魚身最豐滿，腹部肥美，常作為賓館、飯店的海鮮菜肴。
普通人都可以吃，特別適合體虛、營養不良、脾胃虛弱、飲食不節、小兒營養不良、貧血等疾病的人食用。
參考數據
百度百科。百度百科[引用時間2017-12-22]