如何讓麻辣香鍋簡單好吃又省油？

麻辣香鍋是日常生活中非常常見的美味，尤其是在城市裏大大小小的飯店、酒店裏。但是經常在外面吃對身體有害，而且外面做的麻辣香鍋不衛生，特別貴。還不如自己在家做，既能吃到香辣香鍋的美味又能省錢。很多人喜歡吃麻辣香鍋，尤其是冬天。今天邊肖和妳分享壹道美味的麻辣香鍋。

在做出好吃的麻辣香鍋之前，先？n準備各種妳喜歡的食材，比如蔬菜。然後在鍋裏燒適量的水，水燒開後把菜放鍋裏焯壹下，然後把多余的水擠出來，再把豬肉放鍋裏焯壹下，直到七八成熟。

然後，準備壹個幹凈的鍋，加入適量的食用油，加熱。油溫加熱後，將蔥、姜、蒜、大料、桂皮放入鍋中翻炒出香味。待香味炒出後，倒入郫縣豆瓣醬、幹辣椒、雕花、熟芝麻等。並且繼續炒紅油。

然後我們就可以加入各種食材，不斷翻炒，再加入壹些食用鹽調味，撒上香菜，然後出鍋。好吃的麻辣香鍋做好了。

小貼士:麻辣香鍋容易上火，壹瓶王老吉不僅能吃到麻辣香鍋的美味，還能降火。