散裝臘肉不可以帶上飛機。
對於國內航班，只要其包裝完好，通常不限制攜帶臘肉、鹹魚、臘腸等臘味和豬肉脯等肉制品上飛機，可以托運，也可以隨身攜帶。此外橙子、螃蟹等水果生鮮產品，只要不包含超量液體，也可隨身攜帶上飛機。但是國際航班在檢驗檢疫方面有更嚴格的規定，攜帶肉制品等食品很可能無法出境。
臘肉註意事項
吃臘肉過多當心患脂肪肝。臘肉多為豬肉腌制而成，根據豬的不同部位，肥肉分量最少的裏脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沈澱、聚集在膽汁中形成結石。此外，動物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會增加脂肪肝風險。
臘肉放在冰箱冷凍保存時，將臘肉清洗幹凈，瀝幹水分，用保鮮膜包好放在冰箱冷凍室存放即可。臘肉放在冰箱冷藏保存時，將清洗後的臘肉用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏，但存放的時間不宜過長，以免臘肉出現發黴變質的現象。