90克面條
菠菜100克
水1100g
4克鹽
8克醬油
2根蔥
5克豬油
練習步驟
1.把水燒開，加壹點鹽防止面條粘在壹起，然後放入面條。
2.用筷子把面條切開，再煮壹遍。倒入少許冷水，小火再煮5分鐘。
3.加入菠菜
4.快把菠菜翻面，關火。
5、碗裏放鹽，醬油，豬油，小蔥。
6.倒入少許面湯融化調料，撈出面條。
7.成品圖
技巧
1.面條有粗有細。根據面條的粗細和爐子的溫度來調整煮的時間。不容易煮太久。2.菠菜即使壞了也不容易煮太久。3.每個人口味不同，根據自己的口味使用調料。
面條的營養功效
1.養胃，吃壹碗溫面條最有利於營養吸收；
2.增強免疫力，口感有嚼勁的面條含蛋白質多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。
3.改善貧血，促進氣血循環；
4.容易消化吸收，煮面條最幹凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，所以面條成為了中國最常見的食物之壹。