兒童湯食譜和做法全集

1，參芪靈芝湯。配料:牛肉、黨參、生黃芪、靈芝、10紅棗、生姜等。做法:牛肉洗凈，放入沸水中煮3分鐘，撈起切成小塊。生姜切片，黃芪、黨參、靈芝洗凈，切片，裝入紗布袋中。湯鍋加適量水，放入牛肉，燒開後放入藥袋、姜片、紅棗，繼續煮半小時左右，再小火燉兩小時至牛肉熟，最後調味即可食用。

2、玉米鮮蔬菜湯。配料:蘋果、甜玉米仁、西紅柿、白菜、胡蘿蔔、鮮香菇、芹菜、姜、鹽、味精、雞湯等。做法:將蘋果和胡蘿蔔去皮，切成厚片。生姜和西紅柿洗凈，切成小塊。剝下卷心菜的葉子，洗幹凈。芹菜去掉老皮，和鮮蘑菇壹起切成小塊備用。將雞湯倒入鍋中，放入胡蘿蔔和鮮香菇，然後倒入適量的水燒開，放入蘋果、甜玉米仁、西紅柿、白菜、芹菜等材料，煮至胡蘿蔔變軟，加入少許鹽、味精即可食用。

3、黃豆眉豆和魚骨。材料:梅豆黃豆40克，魚骨500克，瘦肉100克，姜3片。新鮮的豬骨用清水洗凈，然後放入大鍋中加水煮沸。大火燒開，撇去上面的浮沫，轉小火熬制三、五、七個小時。煮好的骨頭湯可以作為湯底，加點黃豆和眉豆繼續煮，如果喜歡素食可以加點素菜做蔬菜湯。