高亮葡萄井
就緒:10分鐘
制作:30分鐘
準備廚房用具:烹飪鍋
烹飪方法:烹飪
葡萄井高亮粉:250g水:適量紅糖:適量。
菜單功能:
那種又黃又嫩還顫顫巍巍的涼糕盛在盤子裏看起來像果凍嗎？倒壹碗濃濃的紅糖水，用勺子挖壹勺放進嘴裏。紅糖香混合著冷、軟、細膩、順滑、香甜、濃郁的米香，沁人心脾。
1，準備壹袋250克的涼糕粉。
2.在壹個大碗裏挖5勺蛋糕粉。
3.加入10湯匙溫水。
4.做成糊狀，充分攪拌均勻，靜置20-30分鐘。
5.向鍋中加入5倍的水，煮沸。
6.將壹半的開水洗成米糊。
7.攪拌均勻。
8.倒入鍋中剩下的開水。
9.開大火。
10，用木棍快速攪拌。
11，煮5分鐘至熟。
12，關火，待氣泡消失後，分別倒入小器皿中。
13，自然冷卻或冰箱冷藏，固化。
14、紅糖放入小碗中，用熱水。
15，紅糖汁放入冰箱冷卻。
16，取出涼透的蛋糕粉，倒在盤子裏，澆上紅糖汁，壹盤晶瑩清涼的蛋糕粉就可以吃了。