紅心柚是15年從柚中選育出的優良新品系。是人工選擇的自然變異品種，而不是人工改變基因的新品種。
2紅柚子為什麽是紅色的？紅柚子的果肉呈紅色是因為含有天然色素β-胡蘿蔔素和番茄紅素，這兩種色素都是天然紅色素，大量含有這兩種天然色素的水果和蔬菜都會呈現紅色。
3紅心柚子的功效可以降低血糖。紅心柚子肉富含胰島素，可以降低血糖。糖尿病患者可以用紅心葡萄柚治療。
有去火功效的紅心柚性寒，有清熱的功效。經常吃紅柚，不會上火，還能起到壹定的去火作用。
強身健體紅心柚有強身健體的作用。經常食用紅心柚可促進人體對鈣、鐵的吸收，對孕婦有預防貧血和孕期缺鈣的作用。
4吃紅心柚子的註意事項1吃抗過敏、降脂、降壓藥的時候不要吃紅心柚子，因為在這個期間吃柚子會有不良影響。
脾虛泄瀉的人要少吃紅心柚子，因為吃柚子太頻繁會導致腹瀉。
3壹次不宜吃太多紅心柚子。過量食用紅心葡萄柚可能導致葡萄柚中毒。