秋冬季節，水溫較低時，它們就在深水中潛水過冬，春天水溫升高時，它們就帶著豐富的食物逐漸遊到岸邊的草叢中尋找食物。
主要是晚上，白天壹般躺在石縫、樹根、坑裏，很少活動。我吃東西很小心。吞下魚蝦後，我會把魚刺和蝦殼吐出來，胃裏只剩下肉。這種獨特的特征在其他食肉魚類中很少見。
擴展數據:
上升
魚塘水質常年保持“肥、活、涼”的標準，池水透明度保持在30厘米左右。經常補充淡水，尤其是6-9月高溫期，每5 ~ 7天補充壹次，每次補充15 ~ 20cm。如果多次用藥，就要換水，防止藥物損傷。
如天氣異常，應立即加水，保持魚塘水位相對穩定，為鱖魚生長提供良好的環境條件。如果池水渾濁，可以每畝用1公斤明礬或5 ~ 7.5公斤生石灰澆水，然後灑滿池水。
安裝增氧機是為了防止鱖魚因缺氧而漂浮。壹般在晴天或部分陰天的中午開啟，如遇悶熱天氣則在午夜至淩晨開啟。