材料:純牛奶3盒(750ML)，老酸奶壹杯(我只用了80g)。
酸奶做法:
1.先用開水將容器消毒，然後倒入牛奶。
2.加入80克老酸奶，攪拌均勻。
3.蓋上蓋子，將酸奶機時間設置為10小時，然後就不管了。
4.時間到了，酸奶機給出結束指令，酸奶做好了，這個時候就可以吃了。
5.如果妳想味道更好，放在冰箱裏24小時。10小時期間，我拿出來嘗了嘗。味道很好，就像老酸奶的味道。24小時左右再次品嘗後，發現口感更加順滑。
提示:
1，牛奶和酸奶的比例為100: 10%。調配好的酸奶建議冷藏後食用，口感最好。說明書介紹需要發酵10小時，但是現在夏天，溫度也高，我後來發現只要8小時就可以了。
2.冷藏分離出來的乳清很有營養。不要扔掉它。可以直接喝，也可以和酸奶混合後直接使用。
3、也可以去面包店買蘑菇粉，如果用酸奶的話，建議買濃度和純度更高的做打底，(比如老酸奶)這樣成品口感和味道都很棒。
4、這是原味，喜歡各種口味的朋友可以在酸奶裏加入各種果汁或者水果丁，很棒。
5.酸奶機配備的容器箱壹般容量為1L，壹次使用4箱牛奶即可操作。