生完寶寶後，珍貴的媽媽們總是會變得很虛弱，需要壹些時間來調整身體。這個時間就是俗稱的坐月子。有壹道菜可以給產婦補充營養。這道菜是排骨燉蓮藕。那麽這道菜應該怎麽做呢？
首先需要準備排骨300克、蓮藕、鹽少、姜料酒等食材。
其次，鍋中放冷水，將排骨放入冷水中，用水抄壹下，水開後撇去水中的浮沫，取出排骨。鍋裏放少量油，放入姜片炒香，然後放入排骨，放入少量料酒去腥，放入少量醬油，加入熱水，大火煮沸後文火1.5小時，將蓮藕切塊，然後將蓮藕放入排骨中燉20-30分鐘。這道菜做好了。
最後需要註意的是，如果想品嘗蓮藕的甜味，這道菜可以不加鹽，我們可以把排骨蘸醬吃。有些產婦喜歡吃軟的食物，所以有必要長時間燉蓮藕。在手持器具的選擇上，應選擇陶瓷或不銹鋼器具，避免鐵鍋、鋁鍋，防止其氧化。正是因為蓮藕排骨湯可以起到補血養顏的作用，所以孕婦要多吃，盡快康復，照顧寶寶。