榛子耐寒，能熬過-30℃的嚴冬；適宜在氣候濕潤、年降水量700-1200 mm的地區種植，與光照壹樣，充足的日照有利於榛子的生長發育和結果；對土壤適應性強，可在壤土、沙土、粘土和輕度鹽堿地上生長；對地形要求不高，但如果海拔低，更有利於榛子的生長。
擴展數據:
榛子的營養價值；
1.榛子本身富含油脂(多為不飽和脂肪酸)，含量達到60.5%，使脂溶性維生素更容易被人體吸收，對身體虛弱、病後虛弱、容易饑餓的人有很好的滋補作用。
2.榛子的維生素E含量高達36%，能有效延緩衰老，預防動脈硬化，滋潤皮膚。
3、榛子本身具有天然的香氣，有開胃的作用，而且豐富的纖維素也有助於消化，防止便秘。
4.榛子富含維生素A源、B1、B2和煙酸，有利於維持正常視力、上皮細胞的正常生長和神經系統的健康，促進消化系統功能，刺激食欲。
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