2.可以在烤箱中加熱，直接放在烤箱中的烤架上。壹般肉類用120度加熱20分鐘左右，蔬菜可酌情縮短。
3、可以回鍋加熱，鍋裏放壹點油，油熱後翻炒，或者加點孜然、蔥，味道更濃郁。
4.直接用火烤，放在爐子上烤。
5、鍋裏加點水，然後把烤肉放上去蒸。但這種方法只能加熱，口感不如烘焙食品。
6.如果實在沒有條件，也可以把燒烤包起來，然後用開水浸泡，用開水加熱。但是溫度不會特別高，只能說是暖和。
燒烤保鮮
燒烤在常溫下容易滋生細菌和微生物，導致變質。冰箱低溫，有助於抑制細菌和微生物的生長，延長其保質期，有利於人體健康，所以燒烤可以放在冰箱裏保存。？
雖然燒烤可以放在冰箱裏保存，但是需要註意的是保存時間不能太長，壹般最好不要超過24小時，而且在保存的過程中，需要密封，避免產生異味。