1.肉餡:肉末80g，玉米油15g，胡椒面適量，五香粉適量，鹽1/2小勺，蔥2根。
2.將除蔥以外的所有餡料混合，
3.攪拌均勻，放在壹邊。
4.面團:面粉250g，水140g，酵母2g，芝麻適量。
5.將除芝麻以外的面團倒入面包桶，放入面包機攪拌成光滑的面團。
6.做成球形，放在容器裏發酵。
7.面團的體積翻了壹倍。
8.排氣，繞圈，放松10分鐘。
9.卷成正方形。
10.留下壹小部分肉末和蔥花，抹在面團上。
11.上上下下。
12.然後打7折。
13.用搟面杖把它壓開。
14.把剩下的肉末和蔥花擦幹凈。
15.又是三折。
16.又打了七折。
17.再推出來。
18.用水刷表面，撒上芝麻。
19.切成9等份。
20.放入烤盤，最後發酵40-60分鐘。
21.面團變大了。
22.放入烤箱，中層，200度烤20-30分鐘左右。
23.表面金黃，烤熟。
技巧
發酵時間取決於實際溫度。
面團的大小可以根據妳的喜好來改變。
烘烤時間和火力要根據烤箱的實際情況進行調整。