時蔬煎蝦餅
1.? 準備玉米粒 胡蘿蔔丁蔥花，以及蝦滑
2.? 將以上所有食材倒在壹起充分攪拌均勻
3.? 捏成餅狀在烤盤上小火煎至兩面金黃即可
西紅柿炒蛋
1.? 西紅柿洗幹凈切十字花刀，雞蛋打散，蔥花，蒜末姜末
2.? 打散的雞蛋裏放入少許鹽增加底味，雞蛋攪拌均勻，起鍋燒油油熱放入雞蛋，翻炒至熟透盛入碗裏備用。
3.? 起鍋燒水，水開放入西紅柿燙1分鐘撈出放入涼水裏去皮，切成小塊放入盤裏備用
4.? 起鍋燒油，放入蔥花蒜末姜末炒香，放入切好的西紅柿塊翻炒至出湯汁，放入少許鹽，1勺白糖翻炒均勻，撒上蔥花出鍋即可
tips：
1.這道主菜用超市現成的袋裝蝦滑可以省下不少時間精力，不用自己動手剝蝦剁蝦泥，也無需再額外調味；
2.煎好的蝦餅可以蘸上自己喜歡的醬汁，我的是低鹽的甜口醬油+壹丟丟的芥末。蝦餅外焦裏嫩，鮮美多汁，壹口下去不僅有蝦滑的Q彈，還有蔬菜的爽脆，實在是太香了太下飯了