半袋蓧麥面粉
壹根黃瓜
壹點紫色洋蔥
10花生
壹點糖
壹點味精
壹點醋
很新鮮,還有點好吃。
消耗壹點油
壹點芝麻油
蓧麥怎麽拌面?
首先,將裸燕麥浸泡在溫水中,或者飲水機的熱水中。泡半小時左右。調料等都準備好了也差不多了。只是用過而已。
黃瓜切絲。我喜歡吃黃瓜幹,不那麽澀。喜歡吃青瓜的用那個。把洋蔥切幾下。小心切洋蔥,否則會很難吃。不喜歡就不要放洋蔥。
最重要的是調好汁,切兩瓣蒜,壹半放熱油裏炸,另壹半留著備用。花生用微波爐高火打壹分鐘,留著備用。大火燒開油,放入少許辣椒。只有種子被用於幹紅辣椒。加入打好的花生,翻炒。關火,放入剁碎的蒜(容易炒的太早)。準備果汁,醋兩勺,極鮮香精壹勺,糖壹勺,味精少許,耗油少許,鹽少許,胡椒粉少許,香油幾滴,蒜末。將熱油放入調料中,攪拌均勻。
面條泡好後,把水倒掉。放在盤子裏,加入切碎的黃瓜和洋蔥。引入混合汁,攪拌均勻。
夏天吃這樣壹碗就滿足了嗎?
技巧
果汁裏加糖可以提神。花生在微波爐裏炸壹分鐘。