整地、施肥、種植,選擇肥沃的土地進行耕作,施腐熟有機肥和三元復合肥,施後及時翻耙,及時清理排水溝,保持排水溝暢通。種植期不宜過早。大棚以2月中旬、小拱棚以2月中旬、3月中旬用塑料薄膜覆蓋為宜。種植後噴施新的高脂膜,可以提高成活率,恢復植株的旺盛。
田間管理,播種後,應提倡水肥到底,並在春旱時澆水秦英,以保持土壤濕潤。拱棚栽培應封閉3 ~ 5天,以提高地溫,促進生根成活。返苗後要根據天氣變化及時做好通風,白天控制在25℃ ~ 28℃,晚上控制在10℃ ~ 15℃。種植後10天左右,根據花椰菜生長情況施尿素,並及時澆水。卵大時在花頭頂部施三元復合肥,配合根外追肥施硼肥1 ~ 2次,噴施菜果壯地靈,增加產量,防止花頭黑空。