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有壹些生核桃,不知道怎麽吃,炒的時候要註意什麽,怎麽辦。

嘗嘗這個琥珀色的核桃仁,

我肯定吃完了還會想吃。

材料

核桃仁250g,糖100g,香油幾勺。

工作方法

(1)核桃仁用適量開水浸泡10分鐘,用牙簽剝去外皮。

(2)在小鍋中加入糖和水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水幹,將糖汁裹在核桃仁上。

(3)加熱芝麻油。油熱時,倒入裹著糖汁的核桃仁,小火炒至金黃色,濾去油,裝盤,撒上鹽,拌勻,放涼。

拿它當零食或點心,常吃。便溏腹瀉的人不宜食用。

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琥珀色糖衣核桃仁

原材料:

核桃仁和芝麻

調料:

白糖、色拉油

*實踐:

1,將核桃仁放入七成熱的油鍋中炸至金黃色,撈起待用。

2.炒鍋裏放入適量的糖和水,小火煮開,倒入核桃翻炒幾下。關火後繼續炒核桃仁至涼,撒上芝麻。生活/新聞/2005-01-21/973956 . html

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