1.將火腿切成12塊，長2厘米，寬1厘米，厚3毫米；
2.菠菜洗凈，切成3厘米長的段；
3.將豆筋切成絲(如果是絲豆筋，不需要加工)
4.在瘦豬肉中加入蔥姜末、醬油、精鹽、味精、香油和幹海藻末，混合成餡；
5.將炒鍋置火上，將豆面筋放入炒鍋中，加入高湯、醬油、精鹽、料酒、味精燒透；
炒菠菜，加入精鹽和味精，翻炒出鍋。1.該產品需要約300克肉湯。如果沒有肉湯，可以用水代替。
回復:1
成分:面筋，菠菜(洗凈，焯壹下)
2
把面筋撕開，泡在開水裏。
三
將焯水的菠菜放在案板上切塊備用。
四
炒鍋熱油，放入泡好的面筋，加入適量生抽。
五
爆炒。
六
接下來，加入切碎的菠菜翻炒。
七
然後，加入適量的鹽。
八
加入適量雞精。
九
調味並攪拌均勻。
10
把鍋拿出來放在盤子裏。