準備材料:西米100g牛奶1盒芒果1塊糖10g。
將芒果從中間切開，去掉中間的核。
在芒果上切壹個田字格。
拿起芒果，把它翻過來，果肉就會突出來。
用水果刀去掉果肉。
將鍋中的水燒開，加入西米，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘。
時不時攪拌幾下，防止粘鍋。
20分鐘後，西米中間留有白點。別急，現在關火，燉30分鐘。
30分鐘後，西米完全透明。拿起來用冷水泡10分鐘，會讓西米口感更Q彈！
拿起西米放入碗中。
加入5克糖。(也可以根據自己口味調整，不加。)
加入牛奶和芒果。
現在這個季節可以直接吃了。顏色誘人，香味柔和有彈性，很好吃。如果是夏天，放冰箱1小時，味道會更好！朋友們，要不要試壹試？