電磁爐的功率很高，最大功率壹般在2000W左右，但是功率高意味著時間快。平時做飯要花很多時間，但是因為電磁爐的加熱效率很高，所以用電磁爐可能只需要幾分鐘。相比之下，電磁爐天天用來做飯。不是很耗電。
而壹般烹飪的耗電量主要取決於烹飪時間、火力、鍋材等因素。壹般來說做飯的耗電量不會很大，因為做飯時間比較短，火力也不需要很大。如果用電磁爐做飯，可以根據需要調節火力，避免浪費電。當然，它實際上用不了多少電。
電磁爐的使用應註意:
1，鍋壹定要放在電磁爐的中央。由於磁力加熱的原理，當容器發生偏移時，容易造成散熱不均衡而失效。
2.不要把壺裝滿水。鍋裏的水不能超過七分滿，以免加熱後溢出造成基板短路。
3、電磁爐要放置平穩。如果電磁爐的壹只腳懸空，鍋的重力會迫使爐體傾斜，鍋裏的食物會溢出。如果竈臺表面不平整，鍋產生的微振動也容易使鍋滑出，造成危險。
4.安裝專用電源線和電源插座。由於電磁爐功率大，電源線和插座必須根據功率來配置。通常應選擇能承受15A電流的銅芯線。