很多人喜歡吃自制的枇杷膏。自制的枇杷膏不含食品防腐劑，成分更安全可靠，但這樣的枇杷膏保存期不長。自制的枇杷膏保質期比較短。如果未開封，存放在陰涼幹燥處或冰箱，保質期最多2-3個月。
我們自己做枇杷膏的時候，可以在小瓶裏多放幾瓶，密封好，這樣就可以壹瓶壹瓶的打開吃了。當我們使用它們時，其他罐中的枇杷膏不會被外界細菌感染，從而延長保質期。每天做枇杷膏的時候，壹定不能壹下子做太多，以免浪費和損壞。
自制枇杷膏的註意事項
1，避免潮濕
在煮枇杷膏時，最好不要讓枇杷膏與水接觸，以免加速枇杷膏的變質過程。
2.避免陽光直射
那麽也要避免枇杷膏在陽光下暴曬，以免加速枇杷膏的變質，不利於枇杷膏的保存。
3.儲存在玻璃瓶中
還應該用玻璃瓶來存放枇杷膏，最後把瓶蓋封好，把枇杷膏密封起來，防止空氣進入枇杷膏內部。
4.冷凍儲藏
枇杷膏玻璃瓶可以放在冰箱裏冷凍，可以長時間保存枇杷膏。