1.平遙牛肉：平遙古城的牛肉以其鮮嫩、醇香而聞名，是當地的特色美食之壹。妳可以在古城內的餐館品嘗到正宗的平遙牛肉，也可以購買牛肉幹等特產。
2.碗托：碗托是平遙古城的傳統小吃之壹，是壹種用蕎麥面制成的食品，形狀類似於茶碗底部。碗托口感鮮美，營養豐富，是當地居民和遊客都喜歡的小吃。
3.黃米涼糕：黃米涼糕是平遙古城的特色小吃之壹，是由黃米面和紅棗、葡萄幹等食材制成的。黃米涼糕口感軟糯，甜而不膩，是古城內的壹道美味佳肴。
4.鏊子：鏊子是平遙古城的傳統小吃之壹，是壹種用面和肉餡制成的煎餅。鏊子口感酥脆，味道鮮美，是古城內的壹道美味佳肴。
5.砂鍋：砂鍋是平遙古城的傳統小吃之壹，是壹種用面和各種蔬菜、肉類等食材制成的砂鍋。砂鍋口感鮮美，營養豐富，是古城內的壹道美味佳肴。
總結起來，平遙古城有許多好吃的小吃，妳可以根據自己的口味和偏好選擇適合自己的美食。