海帶的營養價值有哪些？讓我們互相了解壹下。
海藻絲是我國主要養殖海藻之壹，產量居世界第壹，屬於食用褐藻。海苔絲營養豐富，尤其是海帶中的褐藻糖膠是所有陸地蔬菜絕對不具備的特殊成分。
對抑制大腸癌有明顯效果；昆布絲中的柯拉寧有降壓作用；海帶絲中的多糖可以降血脂；海苔絲富含碘，可作為防治甲狀腺腫的食療食品。因此，海帶絲食品越來越受到廣大群眾的歡迎。
我給大家分享壹下我用海帶做的菜。壹個是涼拌海帶，真的很爽口。壹種是帶絲湯，讓孩子喝。
經常吃大魚大肉，適當改變口味。涼拌海帶絲是個不錯的選擇。
我從超市買了幹海帶。做之前我需要提前泡壹下，切成絲，然後焯水，撈出備用，準備好調料，比如小米椒，蒜末，蔥花，醬油，藤椒油，香油或者鍋裏的熱混合油，倒入海帶絲裏，攪拌均勻即可食用。