回族人不吃豬肉是因為豬肉臟，以及它帶來的健康隱患。豬是回族信仰中的重要禁忌之壹，因為穆斯林認為豬很臟，吃了會汙染身體。另外，豬肉容易攜帶病菌，會引發疾病。所以回族不吃豬肉，體現了對宗教信仰的尊重和敬畏。
藏族(藏族:)是中國56個民族之壹，是青藏高原的原住民。在中國，它們主要分布在西藏自治區、青海和四川西部、雲南迪慶、甘肅甘南等地區。此外，還有印度、不丹、美國、加拿大、歐洲和澳大利亞的藏人。拉薩是藏民心中的聖地。目前世界上藏族人口約750萬，中國約700萬。
民族起源
藏族起源於雅魯藏布江流域中部的壹個農業部落。據考古發現，早在4000多年前，藏族先民就在雅魯藏布江流域生活繁衍。據中國史書記載，藏族在漢代屬於西羌族。和很多經歷過石器時代的祖先壹樣，他們的祖先逐漸學會了飼養和耕種。
雅魯藏布江南岸雅礱江地區的藏族先民，後來分為六個部落，即六牦牛部落。公元6世紀，雅礱江部落的首領成為部落聯盟的首領，被稱為國王(藏語發音“贊普”)，現在已經進入奴隸社會。