不建議雞蛋和白糖同煮，煮雞蛋時加白糖會使蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質不易被消化吸收，如果在雞蛋煮熟後，再加白糖調味是可以的，不過也不要吃太多。在鍋內加入醋，用文火先燒片刻，然後把雞蛋打入鍋中，待雞蛋煮熟後即可與醋壹並食用。止痛、止瀉。對急性腸炎及腹痛、腹瀉有壹定療效。
早晨吃煮雞蛋，加醋，是可以的，醋有促進胃動力，提高消化率的作用，雞蛋可以補充人體所需的蛋白質，但是應該註意不要只吃這兩樣，應該適當增加壹點碳水化合物的攝入，喝壹點小米粥是不錯的選擇。