黑魚是壹種食肉動物。它經常吃水底的魚蝦，有時還會吃比自己大壹倍的食物。它常年活躍在水生植物中。黑魚的主要獵物壹般是喜歡待在水生植物中的魚類，以及能在水下淤泥中活動的小動物。因此，黑魚的主要生活環境是水生植物附近和淺河底。
黑魚最特別的習性在於它的“幹睡”。所謂幹睡，就是水比較低的時候，會鉆進土裏，然後只漏腦袋。人們會把這種行為稱為“逃尾”。黑魚可以在水外呼吸，所以不怕幹旱，可以在岸上行走。
黑魚的養殖方法:
1，建魚塘
池塘應建在避風、向陽的地方，池塘水位應保持在1-1.5m之間..放養前用石灰或漂白粉對池塘進行消毒，處理後在水中培養壹些水生植物，撒壹些基肥進行肥料處理。
2.放養魚苗
有必要從沒有發生疫情的正規地方購買魚苗。建議就近選擇。新買的魚苗要用3%的鹽水浸泡3分鐘，以免烏魚身上的細菌汙染水質。放養密度要根據魚的規格和要養殖的魚的數量來確定。放養後要根據烏鱧的生長情況調整養殖密度。