青梅和楊梅可以壹起泡酒。
青梅和楊梅不存在克制關系，二者是可以壹起泡酒的。
楊梅為果中珍品，果實富含蛋白質、氨基酸，鐵、鎂、銅等礦物質，而且，其中含有多種維生素，維生素C含量最為豐富。此外，還含有葡萄糖、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、果糖及蠟質等物質，被稱為“天然固體飲料”。
但是楊梅不能和黃瓜、牛奶大蔥、蘿蔔壹起食用，與青梅並不存在克制關系，因此可以壹起泡酒食用。
擴展資料：
青梅楊梅泡酒的功效：
1、能調節腸胃功能
青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便秘（尤其是孕婦）和腹瀉有顯著功效。
2、能防老抗衰
青梅味道酸，飲用青梅酒後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓女性面色紅潤，肌膚光澤，使皮膚組織和血管趨於年輕化，具有明顯的"回春"作用。
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