小龍蝦在中國其實是外來入侵物種。當初是從日本傳入中國的。小龍蝦的專業名稱是小龍蝦小龍蝦，是現在我們餐桌上最常見最常吃的小龍蝦。小龍蝦的適應能力和反應能力很強，對食物的要求很簡單。水中的植物、生物、動物屍體都是小龍蝦的食物。小龍蝦強大的生存能力和繁殖能力曾經在中國。
與小龍蝦不同，大多數鼩鼱生活在南方水域。鼩鼱是壹種生活在東北部的淡水龍蝦。它的專業名稱是東北黑蟹，屬於中國的壹個本土物種。鼩鼱對生活環境的水質要求很高，主要生活在壹些清澈的小溪或小河中。如果水質被農藥或工業廢水汙染，那麽，
小龍蝦的體殼以暗紅色或黑色為主，而蟑螂的體殼顏色全是藍色，在河底不易被發現。它通常躲在多雨的河底的石頭下面，但是蟑螂用大火煮熟後，體殼的顏色會從藍色變成非常鮮艷的紅色。蟑螂的頭很大，嘴巴兩邊有兩條長。