成分:
火鍋丸子，香腸，土豆，金針菇，油麥菜，酸筍，麻辣鍋底料。
練習:
1.準備材料:土豆去皮洗凈切塊備用，金針菇洗凈，油麥菜和酸筍洗凈備用。這些蔬菜的量是根據自己的口味來配置的，也可以加入其他蔬菜。
2.將火鍋丸子和香腸清洗幹凈，用刀將火鍋丸子切開，更加美味。
3.準備鍋燒開水，將火鍋丸子、香腸倒入，煮至半熟，再將土豆、金針菇、酸筍倒入，焯水後撈出備用。最後倒入油麥菜，稍微燙壹下撈出備用。
4.準備鍋燒油。油熱時，倒入麻辣鍋底料，爆香。然後倒入火鍋丸子，將香腸翻炒均勻。
5.然後倒入土豆、金針菇、酸筍壹起翻炒。
6.鍋要熟的時候，倒入油麥菜，翻炒均勻，因為麻辣鍋的底料味道很好，不需要加其他調料。
7.煮好後放點香菜，撒點白芝麻。很好吃的麻辣香鍋做好了。超級好吃。
小貼士:
(1)、青菜比較容易煮，壹定要放晚壹點。
2.火鍋底料壹定要用熱油炸，這樣炸出來的火鍋底料更香。