材料
新鮮草魚片；生菜；大米；芹菜；精力
工作方法
草魚片做成薄肉片，用壹些鹽腌制入味。
生菜洗凈切絲。
芹菜去葉，洗凈，切碎。
將大米淘洗幹凈，鍋中加入適量清水，大火燒開，倒入大米，小火煮60分鐘；或者按照平時煮粥的方式來煮米粥。
倒入魚片和姜絲，煮3分鐘左右。
最後，加入生菜絲和芹菜碎，用鹽和香油調味。
蒜汁煮生菜
請點擊輸入圖片說明。
材料
生菜；大蒜；芝麻；醬油(醬油)；麻油
工作方法
生菜洗凈瀝幹水分。
拌醬:將蒜瓣盡量切細，放入小碟中，加入醬油、芝麻，淋上香油。放在壹邊備用。
鍋中加入1000 ml水燒開，將萵筍在沸水中復制。這個過程如果想吃的酥脆的話20秒就可以熟了，因為生菜可以生吃。我怕生吃不幹凈，就抄了壹分水，所以有點煮過頭了。拿出來裝盤。
用鍋裏剩下的開水，放在蒸架上，把醬拼盤放在鍋裏蒸2-3分鐘，關火。
最後把醬汁倒在生菜上。完成了，耶！