成分列表:
1.米粉:以本地米粉為主，也可以選擇其他地區知名的米粉。
2.雞蛋:可以根據個人口味添加，也可以不添加。
3.蔬菜:包括蔬菜、豆芽、胡蘿蔔等。這些蔬菜可以增加炒米粉的味道和營養價值。
4.肉類:雞肉、豬肉、牛肉等。可以選擇並切成細絲或方塊。
5.調料:鹽、醬油、雞精等。，可根據個人口味添加。
生產步驟:
1.將米粉用清水浸泡至變軟，取出後控制水分備用。
2.打破雞蛋，加鹽調味。
3.將洗凈的蔬菜和肉切成細絲或丁。
4.熱鍋加熱油，將雞蛋煎至凝固，然後翻炒待用。
5.鍋中加油，鋪上米線，中火翻炒至米線彈起。
6.加入蔬菜和肉翻炒至香，然後倒入煎蛋翻炒均勻。
7.最後加入鹽、醬油等調料調味，然後翻炒均勻出鍋。
制作時可以根據個人口味和喜好調整配料和調料的比例，炒出來的米線口感和品質會有所不同。