練習步驟:
步驟1:雞翅加工完成後，將雞翅背部切開兩次或沿背部切開壹刀，即可入味，烹飪輕松；
第二步，將1湯匙照燒醬、1湯匙蠔油、1/2湯匙生抽、1/4湯匙黑胡椒粉、1/2湯匙料酒放入雞翅中，用手搓勻，靜置30分鐘左右；
第三步，在鍋底刷或噴壹層植物油，將雞翅平放，盡量把背面翻下來；
第四步，370°F設置8分鐘；
第五步，烘烤後表面顏色金黃，基本成熟；
第六步:把雞翅翻過來，370°F，6分鐘。基本都熟了。雞翅大的話，烤久壹點。
小貼士:
第壹，空氣炸鍋，也就是頭上方的加熱器加上旋轉運動，感覺“炸”的很均勻。我感覺用“烤”這個詞並不過分。其實是在火上烤的，所以頻繁使用“烤”字是個人習慣。當妳知道它的工作原理後，妳可以想象或嘗試自己做其他的菜。
第二，關於凍雞和海鮮，可以考慮邢師傅的建議。室溫後，用淡鹽水浸泡20分鐘，然後用廚房紙吸幹水分。第三，有些食物要在氣鍋裏烤兩次，面條要壹次煮到底。第壹次烤的時候不要太熱，以免烤焦表皮，烤不透裏面。