食材準備:準備半斤高粱米；適量的糖。
練習步驟:
先將高粱米洗凈，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，再轉小火煮至米湯粘稠。
最後，吃的時候，把粥放進碗裏，加糖。
糖的營養價值
1，白糖含有人體所需的微量蛋白質和氨基酸。具有潤肺生津、止咳益肺、疏肝理氣、清熱燥濕的功效。適用於脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口幹口渴者。
2、白糖中含有豐富的糖分，糖分是人體的主要營養成分之壹。機體以糖氧化產生的熱量消耗維持人體活動所需的能量，約70%由糖供給；
3.白糖可以提高人體對鈣的吸收，維持身體的能量，還可以保肝解毒；
高粱米的營養價值
高粱米粥營養豐富，口感順滑，吃起來很甜，能暖脾胃，養胃，增進食欲。高粱米含有脂肪、澱粉、粗蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等微量元素和B族維生素等營養成分，是壹種能提供人體營養的粗糧。
高粱米是谷類作物之壹，營養豐富。比如每100g高粱米含蛋白質10.4g，碳水化合物74.7g，鈣22mg，鉀281mg等等。