時間：1小時以上
主料
魚膠35g
牛奶400ml
大棗4顆
牛奶燉魚膠的做法步驟
1.
首先選購好自己需要的魚膠
我選擇的是新西蘭白魚膠
此類魚膠腥味兒較小
適合自己燉湯喝
這個是我壹星期的量
所以平均到每天的話
大概是壹天五克左右
然後我們將魚膠加入水
放進冰箱
泡發12小時以上
2.
泡發12小時之後的魚膠
還是有點硬
所以我們要用開水煮半分鐘
也可以加入少量姜片和蔥段
去腥
3.
煮完的魚膠開始變軟了
也會變得很粘
有條件的話
可以在用涼水泡半天
4.
徹底泡好的魚膠
切成小細條
請註意！越細越好～
5.
之後加入純牛奶350ml-400ml以及四顆紅棗煮頓三個小時以上
6.
將煮完的魚膠放入冰箱
每天挖兩勺吃就可以
放進冰箱的第二天就會開始變成果凍樣
不願意吃魚膠的可以扔掉
因為我怕腥
所以沒吃