五糧液是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料釀造而成。相傳始建於明代，工廠還有壹個明代流傳下來的老酒窖。宜賓博物館還保守著壹個雜糧酒的技術秘密。
五糧液酒作為中國濃香型白酒的代表，清亮透明，醇厚甘甜，柔和爽口，各味和諧。它具有香氣悠長、口感醇厚、入口甘甜、爽口、味道和諧的特點和風格。
五糧液具有獨特的釀造工藝，采用獨特的五糧配方、小麥制曲、人工窖藏、雙輪低溫發酵、分質選酒、分級儲存、精心勾兌、源遠流長的傳統工藝釀造而成。
擴展數據:
用戶飲用註意事項:
盡量喝熱酒:無論是白酒還是黃酒，壹是清香適口，二是可以揮發壹些低沸點的有害醛類，減少有害成分。
不要大口大口地喝:慢慢喝，不時停頓壹下，也不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體對酒精的吸收。
不要多種酒壹起喝:由於各種酒的成分和含量不同，互相混合，會發生變化，使人喝後不舒服，甚至頭痛，容易喝醉。
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