六安瓜片是壹種頂級和最優質的茶葉，具有中國十大名茶和中國傳統歷史名茶的稱號。是所有茶葉中唯壹不含芽莖的品種，香氣高，滋味鮮。過去按采摘季節可分為薯片、瓜片、梅片三個品種，其中薯片品質最好。
六安瓜片是中國十大名茶之壹，也是中國傳統歷史上的名茶之壹，歷史悠久。早在唐朝就有了壹定的名氣。它叫瀘州六安茶，產於安徽省六安市。它屬於綠茶的特殊類別，是壹種頂級和最佳品質的茶葉。在所有的茶葉中，六安瓜片是唯壹沒有芽和莖的。
六安瓜片介紹
六安瓜片茶誕生於六安茶葉，是清代名茶之精華。據《六安史誌》、清代乾隆詩人袁枚《園中食》所列名品及民間傳說，六安瓜片是由清代中葉六安茶中的岐山雲演變而來，當地民間流傳著“岐山雲起於東蟒蛇洞、西蝙蝠洞、南金壺、北水晶寺”的說法。
六安瓜片的產地在岐頭山壹帶的山區。清代被列為名產，暢銷江淮與長江中下遊、京津之間，並已遠銷港澳臺，以及東南亞、歐美等地。1997，六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式恢復六安的瓜片傳統工藝。
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