消化蛋糕餅幹180 g,黃油50g,淡奶油350g,吉利丁片3片,白糖30g,芒果3個,植物奶油和食用色素。
工作方法
1,谷友消化糕餅幹,用保鮮袋包裝卷成粉。
2.將黃油加熱至融化,餅幹粉均勻抓勻。倒入8英寸的蛋糕,成型。冷藏3小時左右取出。
3.將壹個芒果去皮切塊,隨意撒在冷藏的餅幹粉上。
4、吉利片用冷水軟化。
5.將壹個芒果磨成糊狀,將芒果糊倒入沸騰的鍋中,放入吉利片和白糖,微熱,輕輕攪拌,直到吉利片完全溶解。
6、淡奶油打發到6層左右,打蛋器轉動時出現明顯線條。
7.將鮮奶油和壹半的芒果泥混合,攪拌均勻。
8.蓋上芒果,輕輕搖晃均勻攤上蛋糕模,放入冰箱冷藏2小時左右。
9.將剩余的谷物消化餅幹放入保鮮袋中,卷成粉末,加入黃油,抓勻,再次鋪上蛋糕模,蓋上芒果奶油,輕輕壓實,冷藏2小時左右。
10,重復步驟10-65438+
11,將植物奶油送至固體泡沫糊,加入顏料,隨意畫圖。太熱了,奶油開始融化。冬天會好點嗎?切成小塊,味道很棒!