芋頭半塊五花肉、200g青椒、1根芹菜、1根蔥、姜、蒜末少許調料:生抽、桂林腐乳(辣)、五香粉、糖、料酒、生粉、雞精、鹽。
芋頭炒五花肉的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
1，芋頭切小塊，入鍋蒸熟。五花肉、青椒、芹菜切碎，洋蔥切碎。2.燒熱油，將五花肉翻炒至出油，放入蒸好的芋頭、青椒、芹菜，翻炒幾下，加鹽、雞精，然後用調好的醬料勾芡，稍微蓋鍋片刻。3.加入蔥花即可食用。
芋頭炒五花肉的配料
五花肉，芋頭，鹽和幹西蘭花(可選)，幾塊冰糖(用於上色)，壹茶匙五香粉和兩茶匙醬油。
芋頭炒五花肉的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
先準備材料，芋頭去皮切塊，五花肉帶皮切成小塊。
第二步
熱油煮沸至開始冒煙後，加入所有五花肉、芋頭、冰糖翻炒。炒至微微變色後，加入五香粉和醬油(我還加入了我媽幹的西蘭花幹或者蘿蔔幹壹起炒？)，繼續煎兩分鐘左右。
第三步
加水剛好沒過表面，蓋上鍋蓋，中火燉五分鐘左右。撒上蔥花，裝盤即可食用！？
芋頭炒五花肉小貼士
如果芋頭切成大塊，要燉很長時間。