廚師專業設有烹飪實踐教學中心,為烹飪專業學生的專業教學和操作技能訓練提供了良好的條件和環境。根據烹飪專業人才培養特點和實際情況,強調素質教育和操作技能訓練,專業理論和烹飪操作高度統壹。而且有壹批從事餐飲行業20多年、廚藝精湛、專業經驗豐富的烹飪技師親自負責烹飪教學和培訓。
更多關於學習烹飪的信息,請咨詢廣州藍天高級技工學校。廣州藍田高級技工學校建設了壹支數量充足、學歷、職稱、技能齊全,以專業帶頭人為核心,以中青年骨幹教師為骨幹,結構合理,師德高尚,業務精湛,掌握現代教育技術,具有較強的教學科研能力和實踐能力的“壹體化”教師隊伍。